طرح توجیهی احداث مزرعه پرورش الاغ (word,pdf) سال ۱۴۰۳
پرورش الاغ های شیری :: تنها یک نمونه از محصولات پرورش «الاغ»، پنیر به دست آمده از این حیوان است که در بازارهای اروپایی ۱۰۰۰ پوند قیمت دارد. برای تهیه یک کیلو پنیر الاغ باید از ۲۵ کیلو شیر الاغ استفاده کرد.
ویژگیهای اقتصادی پرورش الاغ تنها به پنیر و پوست این حیوان ختم نمی‌شود، با توجه به خواص دارویی و صنعتی برخی فرآورده‌های قابل استحصال از الاغ، پرورش این حیوان در کشورهای مختلف مانند چین و برخی کشورهای آفریقایی در سال‌های اخیر مورد توجه قرار گرفته و دیگر کشورها نیز در زمینه واردات و پرورش این حیوان اقداماتی را آغاز کرده‌اند.
شیر، پوست و حتی فضولات الاغ که با نام «عنبرنسارا» شناخته می‌شود، خواص درمانی دارد و در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
الاغ شیری
پرورش الاغ شیری از جدید ترین حوزه های پرورش هست که جهت تولید شیر الاغ و عنبرنسارا انجام میشه. محصولات حاصل از پرورش الاغ شیری مصرف داخلی و خارجی داره. شیر الاغ در درمان بیماریهای گوارشی و تنفسی بسیار موثر هست و گوشت الاغ ، ژلاتین الاغ ، چربی الاغ و پنیر الاغ در خارج از کشور بازار بسیار خوبی داره
آنچه در مورد الاغ شیری لازمه بدونید:
از جمله حوزه های جدید پرورش که علاقمندان زیادی برای خودش داره پرورش الاغ شیری جهت تولید شیر الاغ و عنبرنسارا (در اصطلاح عمومی عنبرنسا ) هست. این محصولات یعنی عنبرنسارا (کود الاغ ماده) و شیر الاغ ، اصلیترین محصولات الاغ هستن که در ایران مصرف میشه و محصول دیگه الاغ که در بازار کشور طرفدار داره روغن الاغ هست و اما در بازارهای خارجی اصلیترین فرآورده مصرفی الاغ ، پوست الاغ هست ؛شامل پوست الاغ خشک شده نمک سود شده و پوست الاغ تازه.
محصول بعدی مورد مصرف بازار خارجی گوشت الاغ ، ژلاتین الاغ ، چربی الاغ و پنیر الاغ هست و در بازارهای جهانی پنیر الاغ از قیمت حدودا ٨۵۰ یورویی (١۰۰۰ دلاری) برخورداره.
شیر الاغ آنتی باکتریال (و نه آنتی بیوتیک) بوده و در طب سنتی ایران جهت درمان بیماریهای گوارشی و تنفسی بسیار موثر بوده و شیر الاغ نزدیکترین شیر به شیر انسانه. اما بعلت نوپا بودن این حوزه قبل از ورود به این حوزه و شروع فعالیت پرورش الاغ شیری ، باید دانش کافی در این زمینه را بدست بیارید و مطالعات لازم رو داشته باشید و دوره های آموزشی مورد نیاز رو بگذرونید و اگه مقدور باشه در مزرعه فعال کار کنید (حتی با صرف هزینه ) تا زمانیکه به همه زوایای کار مشرف بشید.
تولید روزانه ۳۰ کیلوگرم شیر
شیر الاغ تولیدی به صورت قرارداد یک ساله کیلویی ۲۰ هزار تومان و از طریق فروش خانگی هر کیلو ۴۰ هزار تومان انجام می‌شود. شیر الاغ برای درمان برخی بیماریها مانند آسم، قند خون، سرماخوردگی، آلرژی و برای پایین آوردن تب ناشی از عفونت تجویز می‌شود.»
از دیگر فرآورده‌های الاغ، روغن قلم پا و پی آن است که کیلویی ۴۰۰ هزار تومان به فروش می‌رسد
جداول هزینه های اجرای طرح توجیهی پرورش الاغ
| ردیف | نام وسیله |
| ۱ | آبخوری، روشنایی، تهویه مطبوع |
| ۲ | تجهیرات پرورش کره :آبخوری، روشنایی، تهویه مطبوع |
| ۳ | خرد کردن |
| ۴ | الاغ شیری ترجیحا آبستن یا دارای کره |
| ۵ | هزینه حمل و نقل |
سالن مورد نیاز جهت پرورش هر راس ۴ الی ۶ متر مربع می باشد.
نیازسنجی صحیح برای سرمایه‌گذاری
نخستین و مهمترین معادله در راه‌اندازی یک کسب و کار، نیازسنجی از بازاری است که کارآفرین قصد ورود و سرمایه‌گذاری در آن را دارد. گزاف نیست اگر این مرحله را شاه کلید توفیق یا عدم توفیق یک سرمایه‌گذاری محسوب کنیم.
ایده پرورش الاغ ازجمله ایده‌‌هایی است که می‌توان آن را یک نمونه مناسب از نیازسنجی صحیح تلقی کرد؛ شاید تصور کنید که خاویار گرانترین فرآورده حیوانی در تمام جهان باشد، اما پنیر تولید شده از شیر الاغ هم ازجمله محصولاتی است که طالبان آن باید پول هنگفتی برای آن پرداخت کنند.
آدمهای زیادی در کشورهای مختلف نیستند که بتوانند این پنیر را امتحان کنند. قیمت این پنیر به قدری زیاد است که فقط آدمهای خاص علاقه‌مند به فرآورده‌های لبنی شاید دل به دریا بزنند و برای امتحان طعم آن پول‌‌شان را خرج کنند. این پول در‌واقع به خاطر پنیری است که از شیر الاغ تهیه می‌شود.
برای دیدن تنها کارخانه درست کردن پنیر الاغ جهان باید به ۵۰ مایلی غرب بلگراد بروید. جایی که مدت زیادی طول می‌کشد تا صاحبان کارخانه بتوانند از ۲۵ لیتر شیر الاغ، یک کیلوگرم پنیر تهیه کنند. به گفته صاحبان این کارخانه، تهیه پنیر از شیر الاغ بسیار زمانبر است، به همین خاطر قیمت پنیر آنها اینقدر بالاست و بیشتر از ۱۰۰۰ پوند برای هر کیلوگرم در می‌آید.
مواد اولیه مورد نیاز این کارخانه از اقصا نقاط جهان تامین می‌شود و مشتریان خاص و ثروتمندی در لیست مصرف این محصول قرار دارند. برخی از ثروتمندان اعتقاد دارند که شیر الاغ برای لطافت پوست مفید است و به همین خاطر هزینه گزافی را پرداخت می‌کنند تا از محصولاتی که از شیرالاغ به دست می‌آید، استفاده کنند.
بازار پر رونق الاغ در جهان
تاجران چین در سال‌های اخیر تجارت گسترده‌یی با خرید و فروش الاغ از سراسر جهان به راه انداخته‌اند. در گذشته کشورهای آفریقایی مقصد اصلی تاجران چینی برای خرید الاغ و فرآورده‌هایش بودند، اما در سال‌های اخیر کشورهای آسیایی نیز به لیست تجار چینی برای تجارت الاغ اضافه شده‌اند.
بر اساس گزارش نیویورک‌تایمز، چینی‌ها از پوست الاغ برای تولید نوعی پلاتین استفاده می‌کنند که براساس طب سنتی چینی برای درمان سرگیجه، قاعد‌گی نامنظم، بی‌خوابی و بهبود گردش خون بسیار مفید است.
افزایش تقاضا برای واردات الاغ در چین، به دنبال سقوط شدید جمعیت این چهارپا در چین به‌عنوان یکی از کشورهای صنعتی جهان رخ داده است. جمعیت الاغ‌ها در چین از سال ۱۹۹۰ میلادی تاکنون از ۱۱ میلیون راس به ۶ میلیون راس کاهش یافته است. این کاهش میزان سرانه‌های الاغ، قیمت محصولات مرتبط با این حیوان را در بازارهای جهانی افزایش داده است.
طرح توجیهی پرورش الاغ شیرده + جداول مخارج و سوددهی
دیدگاهی بنویسید